• FRITEUSE GAZ HAUT RENDEMENT, CUVE RONDE 1 x 18 L + CUVE CARRE, ELECTRONIQUE RFGS2C SOFINOR
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FRITEUSE GAZ HAUT RENDEMENT, CUVE RONDE 1 x 18 L + CUVE CARRE, ELECTRONIQUE

25 999,00 €
HT

  

  

En attente de réapprovisionnement

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Construction en acier inoxydable

Châssis fermé en partie basse avec portes doublées et isolées

Cuves rondes Ø 400 mm, avec couvercle

1 brûleur de 18 kW par cuve ronde

Capacité utile : 15 à 18 litres (cuves rondes)

Rendement à l’heure par cuve : 70 kg en cuisson

Cuve carré avec 2 paniers idéale pour la viande

Chambres de combustion rationnalisées

Cheminées en inox redimensionnées

Isolation complète des chambres de combustion

Gestion précise des pressions de gaz

Régulation électronique au degré près avec PID (Proportionnel Intégral Dérivé)

Allumage automatique sans veilleuse (économie de gaz)

Thermostat de sécurité

Boitier de contrôle de présence flamme

Bac égouttoir perforé

1 bac de vidange avec bec verseur et poignées sous chaque cuve

Avec cheminée

Livrée avec : 1 pelle à frites, 1 écumoire

Options 

Aspiration incorporé

Filtration automatique

Gaz propane

  • Marque
  • Référence
    223.0006

  • Dimensions
    L 1120 x P 1036 x H 1407 mm
  • Puissance gaz
    30 954 kcal/h
  • Température
    +30°/+190°
  • Volume
    2 x 18 L
  • Production
    140 Kg/h

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